Evaos equivale a Soave al contrario. Locale situato nella nota località vitivinicola della provincia di Verona, si presenta con materiali semplici, inseriti in un design attuale e d’effetto.
Legno spazzolato, pietra e cor-ten sono stati plasmati per ottenere panche, rivestimenti a soffitto, banco bar ed elementi sospesi che trasmettono una bellezza non artefatta bensì naturale.
Si contrappone alla linearità e alla naturalezza dei materiali, la scelta di utilizzare immagini disegnate da Fabio Novembre.